第二章：摇身一变为厨娘
“去去去，哪里来的小乞丐，我们沁香居是你这种人来的吗”店伙计直接不耐烦的吼道
“这点钱，够了吗？”苏瑾直接从男子那里抢来的银两倒出来，放在手心里看着，店伙计看到苏瑾手里的银两，两眼直接都伸直了，赶紧改口，自己打着自己的脸说道“姑娘，在下有眼不识泰山，还请姑娘谅解”
“好了，你去把菜单拿来吧”…。。“客官？什么是菜单？”店伙计愣愣的望着苏瑾，显然不懂苏瑾说的话，苏瑾看着店伙计那迷茫的眼神，心里暗叫不是吧，连菜单都没？但是苏瑾还是耐心的给店小二解释道“菜单就是客人点菜的那种”
“噢，这种是我们直接口头上报的呢”店小二听到苏瑾的解释，马上就反应过来了
“好，那你报一下吧”
“红烧狮子头、清蒸
炒排骨…。。”店伙计瞬时给苏瑾报出一大堆的菜名…苏瑾只觉得自己眼前出现了一个念经的和尚，听得苏瑾直接想睡觉
“停…停…别念了，就上个清蒸，还有一个红烧狮子头”
“好的，姑娘，请稍等”店伙计听到苏瑾的话，马上停止了念菜单…转身就去厨房了，跟厨房说完以后，就转身出来
“店伙计，过来一下”苏瑾见店伙计从厨房中出来，赶紧示意店伙计过来，店伙计见苏瑾叫自己连忙跑了过去
“姑娘还有什么要求？”
“麻烦你把你家掌柜的叫出来，我找他有点事情”
“我们掌柜的比较忙，没时间呢”店伙计听到苏瑾的要求，难为的说道
“你去告诉他，说我有办法可以帮他把沁香居给重新经营起来，去吧”店伙计听到苏瑾的话，连忙跑到二楼去了，不一会就传来“咯吱咯吱”的声音，只见楼梯走下来一位男子他一身玄纹云一
白丝线束着一半以上的墨
头发高高的遂在脑后，
柳眉下黑色眼睦像滩浓得化不开的墨。刚在上楼的店伙计恭敬的走在他后面，这下苏瑾凌乱了，这经营酒楼的怎么是个美男子啊，电视剧里面演的不都是一些
脸横
的丑男吗，看来电视里面的东西也不靠谱啊
男子看见苏瑾的样子，脸色霎时的就沉了下来“这就是你说的那个姑娘？说能让沁香居重新经营起来的那人？”
“是的，公子”
“我看你是眼睛瞎了吧，这明明是这个小乞丐，你是不是不想再沁香居干了？这种小乞丐也要放进来？”
“公子，你别看她穿着像小乞丐，可是她身上有不少银子，说不定是哪个员外的千金呢”店伙计听到掌柜的骂自己，连忙解释道
“我说，你别狗眼看人低，你要是不相信我，我这就去别家去，但是我告诉你，你可别后悔哦”苏瑾听到男子的话，顿时怒从心起，自己不就穿的破烂了一点了吗，头发凌乱了一点吗，哪里像个小乞丐了
男子听到苏瑾的话，顿时惊呆了“你知不知道我是什么人？”
“我当然知道你是什么人了”
“既然你知道我是什么人，那你还敢用这态度对待我”
“我当然知道你是男人了，难不成你是女人啊”苏瑾白了一眼男子
“小乞丐，嘴还
伶俐的，说说吧，你有什么办法可以让我的沁香居给重新经营起来”男子突然对这个说话伶俐的小乞丐产生了兴趣
“我现在反悔了，我不帮你了，我去别家看看”苏瑾说着就往外走去，男子见苏瑾的样子，又怕苏瑾真的有什么本事，去帮别人了，那可就不妙了，连忙出声
“哎，等等”
“怎么了？反悔了”
“是啊，我反悔了，你就留下吧”
“现在要我留下，我可不愿意了”苏瑾回过头望着男子说道
“那你怎么样才能留下”男子兴趣的望着苏瑾的样子
“以后经营沁香居的收入给我一半，我就留下”
“那我要怎么才能相信，你有把我沁香居重新经营起来的法子呢”
“你让我去厨房炒个菜，给你尝尝，你就知道我有没有本事了”
“好，小李子，你带她去厨房”男子指了指刚才接待苏瑾的店伙计
“姑娘，走吧”小李子做了个请的动作，示意苏瑾跟着他后面，苏瑾跟着小李子走进了厨房
“你们都出去吧，我做菜的时候不喜欢别人看着”苏瑾回过头对着厨房里面的人说道
“你们都出去吧，是公子叫这位姑娘进来做菜的”
“这样子像个小乞丐，怎么会做饭呢，小李子这掌柜的是不是搞错了啊”
“是啊，这掌柜的是不是…。”
“我说你们的话怎么那么多，是不是不想干了？”小李子直接提高声音
“走。。走吧，走出去，看她能做出什么样的东西来”
“姑娘，我为你得罪他们了，还请姑娘不要让我为难”小李子苦着脸说道
“你叫小李子是吧？”
“回姑娘，是的”
“小李子，你放心我不会让你失望的，你先出去吧，顺便把门给带上”
“好的”小李子说着，就退了出去，小李子出去后，苏瑾扫了一下蔬菜，发现有红辣椒，土豆，。蒜。还有其他的一些东西看了一下调料，发现盐，白醋，花椒，那些基本的调料都有，苏瑾还以为古代没有这些调料呢，看来是自己太过于担忧了
“那就给做个酸辣土豆丝吧”苏瑾说着就开工了，苏瑾拿起菜板上的菜刀，削土豆皮，剥好蒜，然后把红辣椒上面的蒂去掉后，和土豆放到清水里面洗净，然后拿出一个盆子，放清水
然后把土豆放到菜板上切成丝，把切好的土豆丝放到装清水的盆子里，把土豆切好后，苏瑾再把红辣椒和蒜都切成碎末，做完这些，苏瑾把锅给洗了一遍，这古代的大锅可真不好洗，不过幸运的是
苏瑾回乡下
那里用过这样的大锅，还用这个大锅炒过菜，虽然说大锅难清洗，不过用这种大锅炒出来菜的味道要比在大城市里面炒出来的菜要香，要好吃，苏瑾洗好锅后，就用火折子起火
待锅发热后，沐凝放油下去，待油五成热的时候，放入土豆丝，进行稍微的油浸，然后用锅铲铲出来放到碗里，然后再热油锅，
然后依次放入红辣椒，花椒，蒜，之后放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，糖，在最后出锅时放点干辣椒和白醋，菜
装盘，一盘酸辣土豆丝就出锅了，出锅后，苏瑾连忙端着酸辣土豆丝走到男子面前
“尝尝吧，刚出锅的”男子看到苏瑾端上来的东西，看了半天，看不出来这是什么东西“你这是什么东西”
“土豆，也就是你们说的马铃薯”苏瑾原先说的是土豆，后来才想到古代的时候把土豆叫做马铃薯
“马铃薯还可以这样做？”男子望着盘子里面切成丝的马铃薯，惊奇的问道
“是啊，怎么不可以，你先尝尝，觉得味道怎么样再说”
“好”男子拿起筷子，夹了一筷子的土豆丝，入口是先是酸，然后在辣，男子没想到居然一盘菜能做出两种不同的味道
“感觉怎么样？”苏瑾紧张的望着男子，不是她对自己的手艺没信心，而且她怕古代人吃不习惯这样的菜
“嗯，真不错，你的条件我答应了”男子吃了几口，放下筷子
“还有就是，把这全部装修一遍，然后重新开业，我来给你想办法如何重新经营起来我现在没银子，到时候装修用的费用从我的分红中扣除，这个可以吧”苏瑾看了一眼男子
“行”
“把你这厨娘都解散了吧”苏瑾瞥了一眼后面站着的厨娘
“姑娘，姑娘，我狗眼看人低，姑娘大人有大量就饶了小的了”厨娘没想到这小乞丐居然一下子就成了半个掌柜的，顿时后悔不已
“小李子，给她们结账让她们走人”
“是，你们跟着来吧”小李子看了一眼地上跪着的厨娘，同时心里面也暗暗心惊，刚才要不是自己后面对这姑娘态度转变，要不然跪在地上的可是自己了
“不知姑娘大名”
“苏瑾”
“钟离尘”